C'est le thé qui connait le moins de transformation et de manipulation. Il est très volumineux puisque lors de la récolte, les bourgeons sont conservés intacts.
En provenance de Fujian en Chine, ce PUR THÉ BLANC demande une infusion d'environ 3 à 4 minutes dans une eau sans calcaire entre 70 et 80 degrés...tout en délicatesse si vous voulez sentir toutes ses saveurs et bénéficiez de toutes ses vertus.