Les zones de culture du café sur l'île de d'Idjwi, d'une superficie de 340 km ², s'étendent le long du lac Kivu à la frontière entre le Congo et le Rwanda. L'île est connue pour sa biodiversité exceptionnelle, ses espèces endémiques et l'habitat des gorilles au dos d'argent des montagnes.
La Coopérative des Producteurs Novateurs de Café du Kivu ( CPNCK ) s'étend sur 450 hectares répartis entre plusieurs petits producteurs soit 2 500 caféiculteurs possédant en moyenne 0.5 hectare de culture.Issu de l'agréculture biologique.
Pour ce café, 12 micro-stations participent à sa production , soit 280 personnes dont 36 % de femmes.
Café de la République du Congo
11,70 €Prix