Le THÉ JASMIN est un thé vert auquel on a ajouté des fleurs de jasmin.
Créé au cours de la dynastie Song, qui a régné en Chine de 960 à 1279, il s'agit du thé parfumé le plus populaire de ce pays.
Les boutons de jasmin sont cueillis tôt le matin et entreposés au frais jusqu'au soir.Lorsque les boutons commencent à s'ouvrir, le thé est mélangé aux fleurs puis stoké pour la nuit.Ce procédé, très délicat, permet aux fleurs de transmettre le meilleur de leur parfum au thé.
Thé jasmin
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