Le monde entier s'accorde à dire que le berceau du café se situe en Éthiopie et la région de Guji fait partie de cet héritage.
Cet arabica est cultivé entre des cultures vivrières afin d'apporter une sécurité alimentaire aux fermiers.
Cette variété d'arabica endémique poussent à l'état sauvage dans un environnement de la forêt lui conférant une saveur unique pour cette tasse raffinée.
Éthiopie Guji
11,95€Prix
11,95€ pour 100 Grammes
caféier sauvage d'arabica appellé herloom ( héritage)
poussant entre 2300 etb 2400 m d'altitude, les grains de cette nouvelle récolte 2025 nov à décembre seront séchés au soleil, cette méthode de séchage naturel permettra de révéler tous les arômes complexes de ce beau café