Après une heureuse carrière de fromager affineur, Philippe a choisi de continuer une activité sur votre marché afin de préparer sereinement sa retraite définitive.
Il vous propose des crêpes de froment et des galettes de sarrasin préparées sur place.
Toujours avec ce respect pour les produits ( farine artisanale BIO du moulin de la Fatigue, oeufs plein air, sel de Guérande, pâte à tartinée Nocciolatta BIO....) , vous retrouverez également sa bonne humeur, ses blagues et son sérieux dans ses préparations...
car c'est tout de même meilleur quand c'est bon !!!! 

Ayant suivi une formation à Rennes à l'école de cuisine concernant les recettes et l'hygiène, le voici désormais...

maître crêpier au service de votre gourmandise.